Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Panzer

(no subject)

Очередная подборка советов еще одной американки на тему "как экономить методами Величайшего Поколения".
Для тех, кто не в курсе, Greatest Generation - это американцы, жившие во времена Великой Депрессии и Второй Мировой.

Итак, что же по мнению современной американки является методами экономии эпохи Депрессии:
- забирайте домой остатки еды, в скобках она уточняет: из ресторана;
- пришивайте пуговицы и превращайте рваные штаны в шорты - это, по ее мнению, "яркий пример" того, как при Депрессии экономили на одежде;
- делайте все сами, пример: раньше шили платья из мешков для муки;
- обходитесь без вещей, пример: рисование шва чулков на но ногах;
- ездите на машинах вместе с кем-то;
- сами готовьте еду, в качестве примера приводится выпечка хлеба в хлебопечке и - о, да! - можно даже печь сладкую сдобу без хлебопечки. Попробуйте готовить еду самостоятельно, а не заказывайте ее, для начала три дня в неделю;
- правильно используйте журналы: купив и прочитав их не храните дома целиком, а вырежьте страницы с нужными статьями, а остальное сдайте в макулатуру;
- самое главное - надо разводить кроликов. "Кролики - это не только ценный мех", ну и так далее;
- и смотрите телевизор, там показывают, как жили "в раньшие времена".

Впрочем эта американка - школьница-подросток, а не домохозяйка. Но перепощивают ее советы отнюдь не подростки.

Теперь меня уже определенно не удивляет, что для выживания в условиях постапокалипсиса некоторые из них считают достаточным спрятать двадцать баксов в корпусе мобильного телефона.
Panzer

(no subject)

Вот еще что вспомнил.
Когда во время боев в городе пропала не только вода, но и электричество, то содержимое морозилки было переварено на тушенку (без разбора - куриные ли ноги или кусочек сала) и закатано в банки. Причем т.к. воды не было, то даже и не мыли, просто подольше выдержали в духовке в банках (газ был).
Банки благополучно простояли на столе в кухне, пережив жару в +30 и выше, и сейчас эта тушенка - неплохое подспорье.
Panzer

(no subject)

Еще немного бытовых зарисовок нынешних дней.

В FM-вещании на город "Радио Мелодия" (много музыки и короткие новостные выпуски) заменили на той же частоте "Украинским радио" - трансляция заседаний Рады + новостные выпуски.

Патруль ГАИ со своим автомобилем устроился в тени деревьев возле бывшей станции юных техников (кафе "Центральное"). То ли просто отдыхают, то ли решили попастись на едущих по полосе для общественного транспорта (давняя кормушка). Движение на этом участке само собой превратилось из одностороннего в двухстороннее после перекрытия улиц баррикадами, сейчас баррикад уже нет, но ездят все так же - а знаки-то висят.

Была возможность получить гуманитарно небольшое количество еды (около 2 килограммов), но посмотрев на истеричность дележки решил что нечего туда соваться.
Вновь вспомнил, как несколько лет назад, во вполне себе мирные и довоенные времена некоторые целенаправленно ходили на площадь на 9 мая за бесплатной кашей из полевой кухни. Причем ходили не просто так, ради одной тарелки каши, а с бидончиками. Сейчас такие люди - готовый материал для СМИ с обеих сторон. А те, кому действительно надо, скорее рассчитывают на помощь соседей, потому что просто не всегда могут дойти и добиться/дождаться из-за возраста/здоровья.
Вновь пришел к мнению, что лучшая помощь - либо адресная, либо через показавших себя нормальными людей. Но о Ксении Корчме (лишившейся дома и пытающейся сохранить детей) и Петре Дуднике (организовавшем волонтеров) я уже не раз упоминал.
Panzer

(no subject)

Когда эпохи идут на слом,
появляются дневники,
писанные задним числом,
в одном экземпляре, от руки.

Тому, который их прочтет
(то ли следователь, то ли потомок),
представляет квалифицированный отчет
интеллигентный подонок.

Поступки корректируются слегка.
Мысли - очень серьезно.
"Рано!" - бестрепетно пишет рука,
где следовало бы: "Поздно".

Но мы просвечиваем портрет
рентгеновскими лучами,
смываем добавленную треть
томления и отчаяния.

И остается пища: хлеб
насущный, хотя не единый,
и несколько недуховных потреб,
пачкающих седины

(с)Борис Слуцкий
Panzer

(no subject)

А в Донецке продолжают устраивать шоу. На митинге топтались по конфетам "Рошен" (фото из сети).


https://twitter.com/PaulaSlier_RT/status/473053105412521984

Топтавшиеся таким образом как бы боролись с Порошенко. Почему "как бы"? Потому что перед тем , как устроить шоу с топтанием конфет, конфеты купили.

Видимо в Донецке тоже есть какой-то специалист по созданию бессмысленных и бестолковых шоу, собрат по духу главгоркпушника Хмелевого.


https://twitter.com/PaulaSlier_RT/status/473066510504558593
Хорошо видно, что на коробках - крупная фирменная надпись. И промелькнувшие уже обоснования этого шоу - дескать, "внезапно обнаружили, что это Рошен и решили потоптаться" - это полная фигня.

Дополнение:

https://twitter.com/PurryPussyfoot/status/473054199886794752
Panzer

(no subject)

Хлеб испекли, воды запас есть, аккумуляторные фонари заряжены, керосин для лампы тоже есть.
Panzer

(no subject)

В городе обычная утренняя жизнь. В "Паляницу" свежий хлеб привезли, сходил купил. Никаких давок-паник, обычная утренняя очередь в пять человек.

Ночью около двух часов был шум-гул, но что-как-где толком пока неясно.

А на городском форуме иногородние ведут обсуждение глобальных вопросов, мечут на вентиляторы и кормят друг друга пропагандистскими штампами. К счастью, из основной темы их довольно неплохо вычищают.

Прошло подтверждение, что сгорел второй этаж поселкового совета в пригороде (Андреевка). http://n.maps.yandex.ru/?oid=4103318

Штепа сегодня заявляла: "Я хочу вам сказать, что ситуация не такая, как на самом деле она была, как мы думаем с вами", и вообще как обычно всячески врала о происходящем в городе, выставляла горожан преступниками.
Panzer

Продолжая кулинарную тему

Просматривая вот здесь эскизы Альфонса Мухи (там их много), обнаружил среди прочего устройство непонятного назначения - на приведенном рисунке оно справа, второе снизу (над кольцом для салфеток).



Похоже на некую ручку-держатель, с разъемным цилиндрическим гнездом, зажимаемым винтом. Вот здесь можно посмотреть в полный размер.

Что это? Единственная пришедшая в голову мысль - устройство для удержания куриной ножки без выпачкивания рук жиром.

Может быть, кто-то знает, что это за штуковина?

Есть ответ!
porco подтвердил, что это держатель для куриной ноги http://panzer-papa.livejournal.com/377708.html?thread=6842988#t6842988
Panzer

Загадка про вареную колбасу

Я всего лишь спрошу - кто-нибудь еще помнит, где и для чего куски вареной колбасы опускали в кипящий крутосоленый кипяток на 5-10 минут?

Неправильные ответы можно посмотреть здесь

Подсказка: кусков колбасы было очень много и опускали их все скопом в котел в дуршлаге.